超聲波細胞粉碎儀運行是利用強超聲在液體中產(chǎn)生空化效應(yīng)，對物質(zhì)進行超聲處理的多功能、多用途儀器，能用于植物組織、細胞、細菌、芽胞菌種的破碎，同時可用來乳化、分離、分散、勻化、提取、脫氣、清洗及加速化學反應(yīng)等。

　　該機廣泛應(yīng)用于生物化學、微生物學、藥物化學、表面化學、物理學、動物學、農(nóng)學、醫(yī)學、制藥等領(lǐng)域教學、科研、生產(chǎn)。因此屬于常見的超聲波儀器設(shè)備，在很多行業(yè)中都有廣泛使用，其中醫(yī)學中的使用非常的典型，主要在疫苗的制備，細菌的殺除，某種特殊溶液的提取額，分散乳化環(huán)節(jié)的使用，簡單列舉以下幾點：
　　
　　一、制備疫苗：
　　
　　制備疫苗在醫(yī)學中是很常見的操作，制備疫苗的原理是將具有細胞核的病毒個體中的細胞核去掉，在這個過程中可以借助超聲波細胞粉碎機來處理，一旦我們使用超聲波細胞粉碎機來處理的時候，我們就會發(fā)現(xiàn)，處理起來特別方便，效果也很明顯，我們用適當?shù)姆椒▽⑻幚砗蟮囊呙缣崛〕鰜?，達到制備的全部過程。
　　
　　二、藥物的分散效果：
　　
　　有時候，在醫(yī)學上我們將磷脂和膽固醇適當?shù)幕旌?，混合后攪拌的效果并不是很明顯，我們需要更小粒子的混合，因此超聲波設(shè)備無疑是我們的得力助手，用它來處理分散的藥物，使得兩種成分混合更加充分。
　　
　　三、中草藥的提?。?/strong>
　　
　　在中藥的某些成分的提取中，我們單純的通過煎煮、效果并不是很理想，因此選用超聲波設(shè)備來完成無疑是一個明智的選擇。
　　
　　四、干粉的粉碎：
　　
　　超聲波細胞粉碎儀的原理簡單來說就是將電能通過換能器轉(zhuǎn)換為聲能，這種能量通過液體介質(zhì)（如水）而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂后所產(chǎn)生一定的能量，從而起到破碎細胞等物質(zhì)的作用，也就是“空化效應(yīng)”