【導(dǎo)讀】：“冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)以及應(yīng)用范圍？”隨著科技的發(fā)展，冷凍干燥機(jī)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。當(dāng)您想要購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)適合的冷凍干燥機(jī)時(shí)，需要掌握它的優(yōu)點(diǎn)以及它的技術(shù)運(yùn)用，這樣才能買(mǎi)到自己心儀的設(shè)備。接下來(lái)就由小編來(lái)給大家介紹冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和技術(shù)運(yùn)用：


一、冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1.它是在低溫下干燥，不使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性，使微生物之類(lèi)失去生物活力。
2.由于是低溫干燥，使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營(yíng)養(yǎng)成分和芳香成分損失很小 。
3.在低溫干燥過(guò)程中，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用基本無(wú)法進(jìn)行，能較好地保持物質(zhì)原來(lái)的性狀。
4.干燥后體積、形狀基本不變，復(fù)水性好。
5.因一般系真空下干燥，氧氣較少，使易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
6.能除去物質(zhì)中 95-99.5% 的水分 , 制品的保存期長(zhǎng)。

二、冷凍干燥機(jī)技術(shù)的運(yùn)用

1.生物制品、藥品方面：如抗菌素、抗毒素、診斷用品和疫苗的保存。
2.微生物和藻類(lèi)方面：如細(xì)菌、酵母、酵素、原生動(dòng)物、微細(xì)藻類(lèi)等的長(zhǎng)期保存等。
3.生物標(biāo)本、生物組織方面：如制作動(dòng)植物標(biāo)本，干燥保存用于動(dòng)物異種或同種移植的皮膚、角膜、骨骼、主動(dòng)脈、心瓣膜等邊緣組織。
4.制作用于光學(xué)顯微鏡、電子掃描和透射顯微鏡的小組織片。
5.食品的干燥方面：如咖啡、茶葉、肉魚(yú)蛋類(lèi)、海藻、水果、蔬菜、調(diào)料、豆腐、方便食品等。
6.高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品及中草草草藥方面：如蜂王漿、蜂蜜、花粉、中草草草藥制劑等。
7.超細(xì)微粉的制備方面：如制取Al2O3、ZrO2、TiO2、Ba2Cu3O7～8、Ba2Ti9O20等超細(xì)微粉。
8.其他方面：如化工中的催化劑，冷凍干燥后可提高催化效率5～20倍；將植物葉子、土壤冷凍干燥保存，用以研究土壤、肥料、氣候?qū)χ参锷L(zhǎng)的影響及生長(zhǎng)因子的作用；潮濕的木制文物、淹壞的書(shū)籍稿件等用冷凍干燥法干燥，能較大限度地保持原狀等。


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